Соевый сыр тофу — химический состав, пищевая ценность
Соевый сыр тофу содержит
1,2 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
6% всей энергии из порции или
5 кКал.
Калорийность
— 83 кКал.
Состав сухого сыра тофу:
жиры — 5,26 г,
белки — 9,98 г,
углеводы — 1,18 г,
вода — 82,31 г,
зола — 1,28 г.
Суммарное содержание
сахаров — 0,7 г,
клетчатки — 1,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Соевый сыр тофу — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г сухого сыра тофу содержатся 13% суточной нормы белка, жиров — 6% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 10,0 г | 13,3% |
| Жиры | 5,3 г | 6,3% |
| Углеводы | 1,2 г | 0,4% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в сухом сыре тофу присутствуют E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |