Эдамаме замороженные — химический состав, пищевая ценность
Эдамаме замороженные содержат
7,6 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
26% всей энергии из порции или
30 кКал.
Калорийность
— 109 кКал.
Состав замороженных эдамаме:
жиры — 4,73 г,
белки — 11,22 г,
углеводы — 7,61 г,
вода — 75,17 г,
зола — 1,27 г.
Суммарное содержание
сахаров — 2,5 г,
клетчатки — 4,8 г,
крахмала — 0,3 г.
Содержание холестерина — н/д,
трансжиров — 0,0 г.
Эдамаме замороженные — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г замороженных эдамаме содержатся 15% суточной нормы белка, жиров — 6% и углеводов — 3%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 11,2 г | 15,0% |
| Жиры | 4,7 г | 5,6% |
| Углеводы | 7,6 г | 2,5% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в замороженных эдамаме присутствуют E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | н/д | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | 0,0% |
| Витамин D | н/д | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,7 мг | 4,9% |
| Витамин K | 31,4 мкг | 26,2% |
| Витамин C | 9,7 мг | 10,8% |
| Витамин B1 | 0,2 мг | 12,5% |
| Витамин B2 | 0,3 мг | 20,4% |
| Витамин B3 | 0,9 мг | 5,8% |
| Витамин B4 | 56,0 мг | 11,2% |
| Витамин B5 | 0,5 мг | 10,7% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 10,4% |
| Витамин B9 | 303,0 мкг | 75,8% |
| Витамин B12 | н/д | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в замороженных эдамаме, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 60,0 мг | 6,0% |
| Железо | 2,1 мг | 21,1% |
| Магний | 61,0 мг | 15,3% |
| Фосфор | 161,0 мг | 23,0% |
| Калий | 482,0 мг | 10,3% |
| Натрий | 6,0 мг | 0,5% |
| Цинк | 1,3 мг | 12,0% |
| Медь | 0,3 мг | 36,0% |
| Марганец | 1,0 мг | 43,9% |
| Селен | н/д | 0,0% |
| Фтор | н/д | 0,0% |