Сыр Эдам — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот сыра Эдам показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,352 г | 44,0% |
| Треонин | 0,932 г | 38,8% |
| Изолейцин | 1,308 г | 65,4% |
| Лейцин | 2,570 г | 55,9% |
| Лизин | 2,660 г | 64,9% |
| Метионин | 0,721 г | 40,1% |
| Цистин | 0,255 г | 14,2% |
| Фенилаланин | 1,434 г | 32,6% |
| Тирозин | 1,457 г | 33,1% |