Сыр Эдам — химический состав, пищевая ценность
Сыр Эдам содержит
1,4 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
2% всей энергии из порции или
6 кКал.
Калорийность
— 357 кКал.
Состав сыра Эдам:
жиры — 27,80 г,
белки — 24,99 г,
углеводы — 1,43 г,
вода — 41,56 г,
зола — 4,22 г.
Суммарное содержание
сахаров — 1,4 г,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 89,0 мг,
трансжиров — н/д.
Сыр Эдам — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г сыра Эдам содержатся 33% суточной нормы белка, жиров — 33% и углеводов — 1%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 25,0 г | 33,3% |
| Жиры | 27,8 г | 33,1% |
| Углеводы | 1,4 г | 0,5% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в сыре Эдам присутствуют A, бета-каротин, D, D3, E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 243,0 мкг | 27,0% |
| Бета-каротин | 11,0 мкг | 0,2% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | |