Сыр Чеддер — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот сыра Чеддер показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,547 г | 68,4% |
| Треонин | 1,044 г | 43,5% |
| Изолейцин | 1,206 г | 60,3% |
| Лейцин | 1,939 г | 42,2% |
| Лизин | 1,025 г | 25,0% |
| Метионин | 0,547 г | 30,4% |
| Цистин | 0,123 г | 6,8% |
| Фенилаланин | 1,074 г | 24,4% |
| Тирозин | 1,108 г | 25,2% |
| Валин | 1,404 г | 56,2% |
| Аргинин | 0,547 г | 9,0% |
| Гистидин | 0,547 г | 26,0% |
| Аланин | 0,751 г | 11,4% |
| Аспарагиновая | 1,734 г | 14,2% |