Сыр Бри — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот сыра Бри показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,322 г | 40,3% |
| Треонин | 0,751 г | 31,3% |
| Изолейцин | 1,015 г | 50,8% |
| Лейцин | 1,929 г | 41,9% |
| Лизин | 1,851 г | 45,1% |
| Метионин | 0,592 г | 32,9% |
| Цистин | 0,114 г | 6,3% |
| Фенилаланин | 1,158 г | 26,3% |
| Тирозин | 1,200 г | 27,3% |
| Валин | 1,340 г | 53,6% |
| Аргинин | 0,735 г | 12,0% |
| Гистидин | 0,716 г | 34,1% |
| Аланин | 0,859 г | 13,0% |
| Аспарагиновая | 1,350 г | 11,1% |