Сыр Пекорино Романо — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот сыра Пекорино Романо показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,429 г | 53,6% |
| Треонин | 1,171 г | 48,8% |
| Изолейцин | 1,685 г | 84,3% |
| Лейцин | 3,071 г | 66,8% |
| Лизин | 2,941 г | 71,7% |
| Метионин | 0,852 г | 47,3% |
| Цистин | 0,209 г | 11,6% |
| Фенилаланин | 1,710 г | 38,9% |
| Тирозин | 1,775 г | 40,3% |
| Валин | 2,183 г | 87,3% |
| Аргинин | 1,171 г | 19,2% |
| Гистидин | 1,231 г | 58,6% |
| Аланин | 0,932 г | 14,1% |
| Аспарагиновая | 1,989 г | 16,3% |