Изюм — химический состав, пищевая ценность
Изюм содержит
79,5 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
95% всей энергии из порции или
318 кКал.
Калорийность
— 302 кКал.
Состав изюма:
жиры — 0,46 г,
белки — 3,39 г,
углеводы — 79,52 г,
вода — 14,97 г,
зола — 1,66 г.
Суммарное содержание
сахаров — 59,2 г,
клетчатки — 4,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Изюм — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г изюма содержатся 5% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 26%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 3,4 г | 4,5% |
| Жиры | 0,5 г | 0,5% |
| Углеводы | 79,5 г | 25,7% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в изюме присутствуют E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суто | |
|---|---|---|