Голубика — химический состав, пищевая ценность
Голубика содержит
14,5 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
90% всей энергии из порции или
58 кКал.
Калорийность
— 57 кКал.
Состав голубики:
жиры — 0,33 г,
белки — 0,74 г,
углеводы — 14,49 г,
вода — 84,21 г,
зола — 0,24 г.
Суммарное содержание
сахаров — 10,0 г,
клетчатки — 2,4 г,
крахмала — 0,0 г.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Голубика — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г голубики содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 5%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 0,7 г | 1,0% |
| Жиры | 0,3 г | 0,4% |
| Углеводы | 14,5 г | 4,7% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в голубике присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 3,0 мкг | 0,3% |
| Бета-каротин | 32,0 мкг | 0,6% |