Содержание пальмитиновой кислоты в мясе птицы (и субпродуктах)
Таблица процентного содержания пальмитиновой кислоты в продуктах из категории — мясо птицы (и субпродукты).
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Фуа-гра консервированное | 9,45 г |
| Гусь запечённый | 4,53 г |
| Фазан приготовленный | 2,88 г |
| Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) | 2,54 г |
| Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) | 1,83 г |
| Курица жареная | 1,65 г |
| Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) | 1,45 г |
| Куриные сердца приготовленные | 1,23 г |
| Бедро индейки (филе) запечённое | 1,18 г |
| Куриная печень жареная | 1,09 г |
| Печень индейки тушёная | 1,04 г |
| Страусиное мясо сырое, вырезка | 0,81 г |
| Печень гусиная сырая | 0,80 г |
| Печень утиная сырая | 0,80 г |
| Куриная грудка запечённая (без кожи) | 0,70 г |
| Грудка индейки (филе) варёная | 0,37 г |
| Голень индейки запечённая (без кожи) | 0,37 г |