Содержание витамина A в мясе птицы (и субпродуктах)
Таблица содержания витамина A в продуктах из категории — мясо птицы (и субпродукты). На диаграмме показана процентная доля витамина A от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Печень утиная сырая | 11 984,0 мкг | 1 331,6% |
| 2 | Печень индейки тушёная | 10 751,0 мкг | 1 194,6% |
| 3 | Печень гусиная сырая | 9 309,0 мкг | 1 034,3% |
| 4 | Куриная печень жареная | 4 296,0 мкг | 477,3% |
| 5 | Фуа-гра консервированное | 1 001,0 мкг | 111,2% |
| 6 | Фазан приготовленный | 57,0 мкг | 6,3% |
| 7 | Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) | 23,0 мкг | 2,6% |
| 8 | Гусь запечённый | 21,0 мкг | 2,3% |
| 9 | Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) | 20,0 мкг | 2,2% |
| 10 | Курица жареная | 18,0 мкг | 2,0% |
| 11 | Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) | 12,0 мкг | 1,3% |
| 12 | Куриная грудка запечённая (без кожи) | 10,0 мкг | 1,1% |
| 13 | Куриные сердца приготовленные | 8,0 мкг | 0,9% |
| 14 | Бедро индейки (филе) запечённое | 5,0 мкг | 0,6% |
| 15 | Грудка индейки (филе) варёная | 3,0 мкг | 0,3% |
| 16 | Голень индейки запечённая (без кожи) | 3,0 мкг | 0,3% |
| 17 | Страусиное мясо сырое, вырезка | 0,0 мкг | 0,0% |