FitAudit → продукты ⤵ Нутряной свиной жир — химический состав, пищевая ценность Нутряной свиной жир в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 857 кКал. Состав нутряного свиного жира: жиры — 94,16 г, белки — 1,76 г, углеводы — 0,00 г, вода — 4,09 г, зола — 0,10 г. Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 110,0 мг, трансжиров — н/д. Нутряной свиной жир — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г нутряного свиного жира содержатся 2% суточной нормы белка, жиров — 112% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 1,8 г 2,3% Жиры 94,2 г 112,1% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины В нутряном свином жире отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины B1, B2, B3 (PP), B6 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 0,0 мкг 0,0% Бета-каротин н/д 0,0% Альфа-каротин н/д 0,0% Витамин D н/д 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E н/д 0,0% Витамин K н/д 0,0% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,1 мг 8,8% Витамин B2 0,1 мг 5,0% Витамин B3 1,2 мг 7,8% Витамин B4 н/д 0,0% Витамин B5 0,0 мг 0,0% Витамин B6 0,0 мг 2,3% Витамин B9 0,0 мкг 0,0% Витамин B12 0,2 мкг 9,6% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в нутряном свином жире, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 1,0 мг 0,1% Железо 0,1 мг 0,9% Магний 1,0 мг 0,3% Фосфор 19,0 мг 2,7% Калий 31,0 мг 0,7% Натрий 5,0 мг 0,4% Цинк 0,2 мг 1,6% Медь 0,0 мг 1,0% Марганец 0,0 мг 0,0% Селен 8,0 мкг 14,5% Фтор н/д 0,0%