FitAudit → продукты ⤵ Корейка свиная — химический состав, пищевая ценность Корейка свиная в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 198 кКал. Состав свиной корейки: жиры — 12,58 г, белки — 19,74 г, углеводы — 0,00 г, вода — 66,92 г, зола — 0,96 г. Суммарное содержание сахаров — 0,0 г, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 63,0 мг, трансжиров — н/д. Корейка свиная — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г свиной корейки содержатся 26% суточной нормы белка, жиров — 15% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 19,7 г 26,3% Жиры 12,6 г 15,0% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в свиной корейке присутствуют A, D, D3 и E. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 2,0 мкг 0,2% Бета-каротин 0,0 мкг 0,0% Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0% Витамин D 0,5 мкг 3,3% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 0,5 мкг 3,1% Витамин E 0,2 мг 1,4% Витамин K 0,0 мкг 0,0% Витамин C 0,6 мг 0,7% Витамин B1 0,9 мг 75,1% Витамин B2 0,2 мг 19,1% Витамин B3 4,6 мг 28,6% Витамин B4 69,7 мг 13,9% Витамин B5 0,7 мг 14,5% Витамин B6 0,5 мг 36,3% Витамин B9 1,0 мкг 0,3% Витамин B12 0,5 мкг 22,1% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в свиной корейке, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 18,0 мг 1,8% Железо 0,8 мг 7,9% Магний 21,0 мг 5,3% Фосфор 197,0 мг 28,1% Калий 356,0 мг 7,6% Натрий 50,0 мг 3,8% Цинк 1,7 мг 15,8% Медь 0,1 мг 6,2% Марганец 0,0 мг 0,5% Селен 33,2 мкг 60,4% Фтор н/д 0,0%