Поиск продуктов

Щербет — химический состав, пищевая ценность

Щербет содержит 30,4 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 84% всей энергии из порции или 122 кКал. Калорийность144 кКал.
Состав щербета:

жиры — 2,00 г, белки — 1,10 г, углеводы — 30,40 г, вода66,10 г, зола0,40 г.

Суммарное содержание сахаров24,3 г, клетчатки1,3 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина1,0 мг, трансжировн/д.

Щербет — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г щербета содержатся 2% суточной нормы белка, жиров — 2% и углеводов — 10%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 1,1 г 1,5%
Жиры 2,0 г 2,4%
Углеводы 30,4 г 9,8%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в щербете присутствуют A, бета-каротин и E. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 12,0 мкг 1,3%
Бета-каротин 1,0 мкг 0,0%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,0 мг 0,1%
Витамин K 0,0 мкг 0,0%
Витамин C 2,3 мг 2,6%
Витамин B1 0,0 мг 2,3%
Витамин B2 0,1 мг 7,5%
Витамин B3 0,1 мг 0,4%
Витамин B4 7,7 мг 1,5%
Витамин B5 0,2 мг 4,5%
Витамин B6 0,0 мг 1,8%
Витамин B9 4,0 мкг 1,0%
Витамин B12 0,1 мкг 5,4%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в щербете, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 54,0 мг 5,4%
Железо 0,1 мг 1,4%
Магний 8,0 мг 2,0%
Фосфор 40,0 мг 5,7%
Калий 96,0 мг 2,0%
Натрий 46,0 мг 3,5%
Цинк 0,5 мг 4,4%
Медь 0,0 мг 3,1%
Марганец 0,0 мг 0,5%
Селен 1,5 мкг 2,7%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться