FitAudit → продукты ⤵ Мёд — химический состав, пищевая ценность Мёд содержит 82,4 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 100% всей энергии из порции или 330 кКал. Калорийность — 304 кКал. Состав мёда: жиры — 0,00 г, белки — 0,30 г, углеводы — 82,40 г, вода — 17,10 г, зола — 0,20 г. Суммарное содержание сахаров — 82,1 г, клетчатки — 0,2 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — н/д. Мёд — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г мёда содержатся 0% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 27%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 0,3 г 0,4% Жиры 0,0 г 0,0% Углеводы 82,4 г 26,6% Витамины В мёде отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 0,0 мкг 0,0% Бета-каротин 0,0 мкг 0,0% Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0% Витамин D 0,0 мкг 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E 0,0 мг 0,0% Витамин K 0,0 мкг 0,0% Витамин C 0,5 мг 0,6% Витамин B1 0,0 мг 0,0% Витамин B2 0,0 мг 2,9% Витамин B3 0,1 мг 0,8% Витамин B4 2,2 мг 0,4% Витамин B5 0,1 мг 1,4% Витамин B6 0,0 мг 1,8% Витамин B9 2,0 мкг 0,5% Витамин B12 0,0 мкг 0,0% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в мёде, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 6,0 мг 0,6% Железо 0,4 мг 4,2% Магний 2,0 мг 0,5% Фосфор 4,0 мг 0,6% Калий 52,0 мг 1,1% Натрий 4,0 мг 0,3% Цинк 0,2 мг 2,0% Медь 0,0 мг 4,0% Марганец 0,1 мг 3,5% Селен 0,8 мкг 1,5% Фтор 7,0 мкг 0,2%