Поиск продуктов

Мёд — химический состав, пищевая ценность

Мёд содержит 82,4 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 100% всей энергии из порции или 330 кКал. Калорийность304 кКал.
Состав мёда:

жиры — 0,00 г, белки — 0,30 г, углеводы — 82,40 г, вода17,10 г, зола0,20 г.

Суммарное содержание сахаров82,1 г, клетчатки0,2 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина0,0 мг, трансжировн/д.

Мёд — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г мёда содержатся 0% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 27%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 0,3 г 0,4%
Жиры 0,0 г 0,0%
Углеводы 82,4 г 26,6%

Витамины

В мёде отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 0,0 мкг 0,0%
Бета-каротин 0,0 мкг 0,0%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,0 мг 0,0%
Витамин K 0,0 мкг 0,0%
Витамин C 0,5 мг 0,6%
Витамин B1 0,0 мг 0,0%
Витамин B2 0,0 мг 2,9%
Витамин B3 0,1 мг 0,8%
Витамин B4 2,2 мг 0,4%
Витамин B5 0,1 мг 1,4%
Витамин B6 0,0 мг 1,8%
Витамин B9 2,0 мкг 0,5%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в мёде, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 6,0 мг 0,6%
Железо 0,4 мг 4,2%
Магний 2,0 мг 0,5%
Фосфор 4,0 мг 0,6%
Калий 52,0 мг 1,1%
Натрий 4,0 мг 0,3%
Цинк 0,2 мг 2,0%
Медь 0,0 мг 4,0%
Марганец 0,1 мг 3,5%
Селен 0,8 мкг 1,5%
Фтор 7,0 мкг 0,2%
Наверх
Вернуться