Поиск продуктов

Кекс шоколадный — химический состав, пищевая ценность

Кекс шоколадный содержит 52,8 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 53% всей энергии из порции или 211 кКал. Калорийность — 389 кКал.
Состав шоколадного кекса:

жиры — 20,05 г, белки — 3,48 г, углеводы — 52,84 г, вода — 22,04 г, зола — 1,58 г.

Суммарное содержание сахаров — 40,0 г, клетчатки — 2,2 г, крахмала — 7,5 г.

Содержание холестерина — 22,0 мг, трансжиров — 1,3 г.

Кекс шоколадный — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г шоколадного кекса содержатся 5% суточной нормы белка, жиров — 24% и углеводов — 17%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 3,5 г 4,6%
Жиры 20,1 г 23,9%
Углеводы 52,8 г 17,0%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в шоколадном кексе присутствуют A, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B2, B3 (PP), B4, B5 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 1,0 мкг 0,1%
Бета-каротин 0,0 мкг 0,0%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 4,3 мг 29,7%
Витамин K 28,9 мкг 24,1%
Витамин C 0,1 мг 0,1%
Витамин B1 0,0 мг 0,0%
Витамин B2 0,1 мг 4,4%
Витамин B3 0,8 мг 4,8%
Витамин B4 22,0 мг 4,4%
Витамин B5 0,2 мг 3,8%
Витамин B6 0,0 мг 0,0%
Витамин B9 17,0 мкг 4,3%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в шоколадном кексе, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 30,0 мг 3,0%
Железо 3,0 мг 30,4%
Магний 31,0 мг 7,8%
Фосфор 137,0 мг 19,6%
Калий 270,0 мг 5,7%
Натрий 348,0 мг 26,8%
Цинк 0,6 мг 5,3%
Медь 0,2 мг 24,0%
Марганец 0,3 мг 14,3%
Селен 7,8 мкг 14,2%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться