Медвежатина — химический состав, пищевая ценность
Медвежатина в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 161 кКал.
Состав медвежатины:
жиры — 8,30 г,
белки — 20,10 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 71,20 г,
зола — 0,70 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — н/д,
трансжиров — н/д.
Медвежатина — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г медвежатины содержатся 27% суточной нормы белка, жиров — 10% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 20,1 г | 26,8% |
| Жиры | 8,3 г | 9,9% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
В медвежатине отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины B1, B2 и B3 (PP).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |