Мясо гусиное — химический состав, пищевая ценность
Мясо гусиное в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 371 кКал.
Состав гусиного мяса:
жиры — 33,62 г,
белки — 15,86 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 49,66 г,
зола — 0,87 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 80,0 мг,
трансжиров — н/д.
Мясо гусиное — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г гусиного мяса содержатся 21% суточной нормы белка, жиров — 40% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 15,9 г | 21,1% |
| Жиры | 33,6 г | 40,0% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в гусином мясе присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.
| Витамины, содержание | ||
|---|---|---|