Содержание белков в мясе птицы (и субпродуктах)
Таблица содержания белков в продуктах из категории — мясо птицы (и субпродукты). На диаграмме показана процентная доля белков от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество белка | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Фазан приготовленный | 32,4 г | 43,2% |
| 2 | Курица жареная | 30,6 г | 40,8% |
| 3 | Куриная грудка запечённая (без кожи) | 30,5 г | 40,7% |
| 4 | Грудка индейки (филе) варёная | 30,1 г | 40,2% |
| 5 | Голень индейки запечённая (без кожи) | 30,1 г | 40,2% |
| 6 | Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) | 28,6 г | 38,1% |
| 7 | Бедро индейки (филе) запечённое | 27,7 г | 36,9% |
| 8 | Печень индейки тушёная | 27,0 г | 36,0% |
| 9 | Куриные сердца приготовленные | 26,4 г | 35,2% |
| 10 | Куриная печень жареная | 25,8 г | 34,4% |
| 11 | Гусь запечённый | 25,2 г | 33,5% |
| 12 | Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) | 24,0 г | 32,0% |
| 13 | Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) | 23,5 г | 31,3% |
| 14 | Страусиное мясо сырое, вырезка | 22,1 г | 29,4% |
| 15 | Печень утиная сырая | 18,7 г | 25,0% |
| 16 | Печень гусиная сырая | 16,4 г | 21,8% |
| 17 | Фуа-гра консервированное | 11,4 г | 15,2% |