Поиск продуктов

Содержание белков в продуктах животного происхождения

Таблица содержания белков в продуктах из категории — продукты животного происхождения. На диаграмме показана процентная доля белков от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№ Количество белка Доля от суточной нормы на 100 г
1
Белок куриного яйца в виде порошка 		81,1 г 108,1%
2
Протеин сывороточный порошок 		78,1 г 104,2%
3
Заменители яиц в виде порошка 		55,5 г 74,0%
4
Протеиновые добавки на основе молока порошок 		50,0 г 66,7%
5
Сыр Пармезан 		35,8 г 47,7%
6
Мясо бобра приготовленное 		34,9 г 46,5%
7
Желток куриного яйца в виде порошка 		33,6 г 44,8%
8
Каракатица приготовленная 		32,5 г 43,3%
9
Медвежатина приготовленная 		32,4 г 43,2%
10
Фазан приготовленный 		32,4 г 43,2%
11
Телятина приготовленная 		31,9 г 42,5%
12
Сыр Пекорино Романо 		31,8 г 42,4%
13
Мясо бифало приготовленное 		30,7 г 40,9%
14
Курица жареная 		30,6 г 40,8%
15
Куриная грудка запечённая (без кожи) 		30,5 г 40,7%
16
Оленина приготовленная 		30,2 г 40,3%
17
Лосятина приготовленная 		30,2 г 40,3%
18
Грудка индейки (филе) варёная 		30,1 г 40,2%
19
Голень индейки запечённая (без кожи) 		30,1 г 40,2%
20
Говядина приготовленная (мясо без жира) 		29,9 г 39,9%
21
Осьминог варёный 		29,8 г 39,8%
22
Сыр Грюйер 		29,8 г 39,7%
23
Желтохвост (лакедра) запечённый 		29,7 г 39,6%
24
Филе свиное приготовленное 		29,5 г 39,3%
25
Мясо антилопы приготовленное 		29,5 г 39,3%
26
Говяжья печень тушёная или жареная 		29,1 г 38,8%
27
Крольчатина приготовленная 		29,1 г 38,7%
28
Анчоусы консервированные (в масле) 		28,9 г 38,5%
29
Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) 		28,6 г 38,1%
30
Свиная поджелудочная железа приготовленная 		28,5 г 38,0%
31
Говяжье сердце отварное 		28,5 г 38,0%
32
Мясо дикого кабана приготовленное 		28,3 г 37,7%
33
Свиная селезёнка приготовленная 		28,2 г 37,6%
34
Баранина приготовленная 		28,2 г 37,6%
35
Конина приготовленная 		28,1 г 37,5%
36
Бедро индейки (филе) запечённое 		27,7 г 36,9%
37
Говяжьи почки варёные 		27,3 г 36,4%
38
Корейка свиная запечённая 		27,2 г 36,3%
39
Козлятина приготовленная 		27,1 г 36,1%
40
Печень индейки тушёная 		27,0 г 36,0%
41
Сыр швейцарский 		27,0 г 35,9%
42
Форель запечённая 		26,6 г 35,5%
43
Нерка запечённая 		26,5 г 35,3%
44
Куриные сердца приготовленные 		26,4 г 35,2%
45
Молочная рыба (ханос) запечённая 		26,3 г 35,1%
46
Молоко сухое 		26,3 г 35,1%
47
Тилапия запечённая 		26,2 г 34,9%
48
Свиная печень жареная или тушёная 		26,0 г 34,7%
49
Кета запечённая 		25,8 г 34,4%
50
Куриная печень жареная 		25,8 г 34,4%
51
Чавыча запечённая 		25,7 г 34,3%
52
Сыр Фонтина 		25,6 г 34,1%
53
Сыр Проволоне 		25,6 г 34,1%
54
Моллюски варёные 		25,6 г 34,1%
55
Мясо бизона приготовленное 		25,5 г 33,9%
56
Сёмга запечённая 		25,4 г 33,9%
57
Свиные почки тушёные 		25,4 г 33,9%
58
Гусь запечённый 		25,2 г 33,5%
59
Сыр Эдам 		25,0 г 33,3%
60
Сыр Гауда 		24,9 г 33,3%
61
Минтай запечённый 		24,9 г 33,2%
62
Групер запечённый 		24,8 г 33,1%
63
Налим запечённый 		24,8 г 33,0%
64
Щука приготовленная 		24,7 г 32,9%
65
Сардина консервированная в масле 		24,6 г 32,8%
66
Горбуша запечённая 		24,6 г 32,8%
67
Судак запечённый 		24,5 г 32,7%
68
Сыр Монтерей 		24,5 г 32,6%
69
Сыр Тильзитер 		24,4 г 32,5%
70
Мольва запечённая 		24,4 г 32,5%
71
Менёк запечённый 		24,4 г 32,5%
72
Окунь речной запечённый 		24,2 г 32,2%
73
Свиной язык отварной 		24,1 г 32,1%
74
Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) 		24,0 г 32,0%
75
Креветки варёные 		24,0 г 32,0%
76
Скумбрия запечённая 		23,9 г 31,8%
77
Мидии отварные 		23,8 г 31,7%
78
Сыр Пор-Салю 		23,8 г 31,7%
79
Сыр Колби 		23,8 г 31,7%
80
Сыр Моцарелла 		23,8 г 31,7%
81
Махи-махи (корифена) запечённая 		23,7 г 31,6%
82
Угорь запечённый или копчёный 		23,7 г 31,5%
83
Сибас запечённый 		23,6 г 31,5%
84
Свиное сердце варёное или тушёное 		23,6 г 31,5%
85
Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) 		23,5 г 31,3%
86
Мерланг запечённый 		23,5 г 31,3%
87
Кижуч запечённый 		23,5 г 31,3%
88
Рыба-меч запечённая 		23,5 г 31,3%
89
Сыр Мюнстер 		23,4 г 31,2%
90
Сыр Чешир 		23,4 г 31,2%
91
Ставрида консервированная 		23,2 г 30,9%
92
Сельдь запечённая 		23,0 г 30,7%
93
Сыр Чеддер 		22,9 г 30,5%
94
Карп запечённый 		22,9 г 30,5%
95
Терпуг запечённый 		22,6 г 30,2%
96
Корюшка жареная 		22,6 г 30,1%
97
Сыр мексиканский Оахака 		22,6 г 30,1%
98
Палтус запечённый 		22,5 г 30,1%
99
Зубатка запечённая 		22,4 г 29,9%
100
Икра красная или чёрная сырая 		22,3 г 29,8%
101
Масляная рыба (эсколар) копчёная 		22,2 г 29,5%
102
Страусиное мясо сырое, вырезка 		22,1 г 29,4%
103
Свиные ножки отварные 		21,9 г 29,3%
104
Сыр козий 		21,6 г 28,8%
105
Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа 		21,6 г 28,7%
106
Сыр Рокфор 		21,5 г 28,7%
107
Сыр мексиканский Аньехо 		21,4 г 28,6%
108
Свиной желудок отварной 		21,4 г 28,5%
109
Сыры с плесенью 		21,4 г 28,5%
110
Сыр Бри 		20,8 г 27,7%
111
Осётр запечённый 		20,7 г 27,6%
112
Морской гребешок приготовленный 		20,5 г 27,4%
113
Треска запечённая 		20,4 г 27,2%
114
Говяжье лёгкое отварное или тушёное 		20,4 г 27,2%
115
Сыр Лимбургер 		20,1 г 26,7%
116
Сыр мексиканский Котиха 		20,0 г 26,7%
117
Сыр Камамбер 		19,8 г 26,4%
118
Морские ушки приготовленные 		19,6 г 26,2%
119
Тунец консервированный в собственном соку 		19,4 г 25,9%
120
Говяжий язык отварной 		19,3 г 25,7%
121
Лобстеры (омары, лангусты) варёные 		19,0 г 25,3%
122
Печень утиная сырая 		18,7 г 25,0%
123
Мясо акулы жареное 		18,6 г 24,8%
124
Морской чёрт приготовленный 		18,6 г 24,7%
125
Окунь морской (красный) запечённый 		18,5 г 24,7%
126
Сом жареный 		18,5 г 24,6%
127
Горбыль жареный 		18,2 г 24,3%
128
Сыр Кесо Фреско 		18,1 г 24,1%
129
Кальмар приготовленный (жареный) 		17,9 г 23,9%
130
Краб варёный 		17,9 г 23,8%
131
Свиной хвост приготовленный 		17,0 г 22,7%
132
Раки варёные 		16,8 г 22,4%
133
Свиное лёгкое варёное 		16,6 г 22,1%
134
Лягушачьи лапки сырые 		16,4 г 21,9%
135
Печень гусиная сырая 		16,4 г 21,8%
136
Омуль запечённый 		16,4 г 21,8%
137
Улитки сырые 		16,1 г 21,5%
138
Свиные уши варёные 		16,0 г 21,3%
139
Яичный желток в сыром виде 		15,9 г 21,1%
140
Сыр Филадельфия 		15,7 г 20,9%
141
Камбала жареная 		15,2 г 20,3%
142
Сыр фета 		14,2 г 18,9%
143
Яйцо гусиное сырое 		13,9 г 18,5%
144
Яйцо индейки сырое 		13,7 г 18,2%
145
Яйцо перепелиное сырое 		13,1 г 17,4%
146
Яйцо утиное сырое 		12,8 г 17,1%
147
Яйцо куриное варёное (вкрутую) 		12,6 г 16,8%
148
Говяжий мозг жареный 		12,6 г 16,8%
149
Яйцо куриное сырое 		12,6 г 16,7%
150
Свиные кишки приготовленные 		12,5 г 16,7%
151
Свиной мозг приготовленный 		12,1 г 16,2%
152
Говяжий рубец отварной 		11,7 г 15,6%
153
Фуа-гра консервированное 		11,4 г 15,2%
154
Сыр Рикотта 		11,4 г 15,2%
155
Яичный белок в сыром виде 		10,9 г 14,5%
156
Творог 2% жирности 		10,5 г 13,9%
157
Сыр Брюнуст 		9,7 г 12,9%
158
Сыр Нёшатель 		9,2 г 12,2%
159
Устрицы запечённые 		8,9 г 11,8%
160
Молоко сгущённое 		7,9 г 10,5%
161
Сыр cливочный 		6,2 г 8,2%
162
Молоко овечье 		6,0 г 8,0%
163
Медуза сушёная 		5,5 г 7,3%
164
Кефир 		3,8 г 5,1%
165
Молоко козье 		3,6 г 4,7%
166
Сметана 		3,5 г 4,7%
167
Молоко коровье 2% жирности 		3,3 г 4,4%
168
Молоко цельное коровье 3,7% жирности 		3,3 г 4,4%
169
Ряженка 		3,2 г 4,3%
170
Сметена обезжиренная 		3,1 г 4,1%
171
Молочная сыворотка 		0,8 г 1,0%
172
Масло сливочное 		0,3 г 0,4%
173
Сало свиное топлёное (смалец) 		0,1 г 0,1%
174
Жир говяжий сырой 		0,0 г 0,0%
175
Жир гусиный сырой 		0,0 г 0,0%
176
Жир индейки сырой 		0,0 г 0,0%
177
Жир сардин сырой 		0,0 г 0,0%
178
Жир свиной (сало свиное) сырой 		0,0 г 0,0%
179
Жир сельди сырой 		0,0 г 0,0%
180
Жир куриный сырой 		0,0 г 0,0%
181
Жир бараний сырой 		0,0 г 0,0%
182
Жир лосося сырой 		0,0 г 0,0%
183
Жир печени трески сырой 		0,0 г 0,0%
184
Жир утиный сырой 		0,0 г 0,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться