Содержание витамина B2 в мясе птицы (и субпродуктах)
Таблица содержания витамина B2 в продуктах из категории — мясо птицы (и субпродукты). На диаграмме показана процентная доля витамина B2 от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Печень индейки тушёная | 2,7 мг | 206,7% |
| 2 | Куриная печень жареная | 2,3 мг | 177,9% |
| 3 | Печень гусиная сырая | 0,9 мг | 68,6% |
| 4 | Печень утиная сырая | 0,9 мг | 68,6% |
| 5 | Куриные сердца приготовленные | 0,7 мг | 57,0% |
| 6 | Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) | 0,5 мг | 36,2% |
| 7 | Бедро индейки (филе) запечённое | 0,4 мг | 28,8% |
| 8 | Гусь запечённый | 0,3 мг | 24,8% |
| 9 | Фуа-гра консервированное | 0,3 мг | 23,0% |
| 10 | Страусиное мясо сырое, вырезка | 0,3 мг | 22,4% |
| 11 | Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) | 0,3 мг | 21,6% |
| 12 | Куриная грудка запечённая (без кожи) | 0,2 мг | 16,4% |
| 13 | Грудка индейки (филе) варёная | 0,2 мг | 15,8% |
| 14 | Голень индейки запечённая (без кожи) | 0,2 мг | 15,8% |
| 15 | Курица жареная | 0,2 мг | 15,2% |
| 16 | Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) | 0,2 мг | 14,4% |
| 17 | Фазан приготовленный | 0,2 мг | 13,8% |