Содержание витамина C в мясе птицы (и субпродуктах)
Таблица содержания витамина C в продуктах из категории — мясо птицы (и субпродукты). На диаграмме показана процентная доля витамина C от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Печень индейки тушёная | 22,6 мг | 25,1% |
| 2 | Печень гусиная сырая | 4,5 мг | 5,0% |
| 3 | Печень утиная сырая | 4,5 мг | 5,0% |
| 4 | Куриная печень жареная | 2,7 мг | 3,0% |
| 5 | Фазан приготовленный | 2,3 мг | 2,6% |
| 6 | Фуа-гра консервированное | 2,0 мг | 2,2% |
| 7 | Куриные сердца приготовленные | 1,8 мг | 2,0% |
| 8 | Гусь запечённый | 0,0 мг | 0,0% |
| 9 | Бедро индейки (филе) запечённое | 0,0 мг | 0,0% |
| 10 | Грудка индейки (филе) варёная | 0,0 мг | 0,0% |
| 11 | Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) | 0,0 мг | 0,0% |
| 12 | Голень индейки запечённая (без кожи) | 0,0 мг | 0,0% |
| 13 | Куриная грудка запечённая (без кожи) | 0,0 мг | 0,0% |
| 14 | Курица жареная | 0,0 мг | 0,0% |
| 15 | Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) | 0,0 мг | 0,0% |
| 16 | Страусиное мясо сырое, вырезка | 0,0 мг | 0,0% |
| 17 | Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) | 0,0 мг | 0,0% |