Сок ананасовый — химический состав, пищевая ценность
Сок ананасовый содержит
12,9 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
96% всей энергии из порции или
51 кКал.
Калорийность
— 53 кКал.
Состав ананасового сока:
жиры — 0,12 г,
белки — 0,36 г,
углеводы — 12,87 г,
вода — 86,37 г,
зола — 0,28 г.
Суммарное содержание
сахаров — 10,0 г,
клетчатки — 0,2 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Сок ананасовый — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г ананасового сока содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 4%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 0,4 г | 0,5% |
| Жиры | 0,1 г | 0,1% |
| Углеводы | 12,9 г | 4,2% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в ананасовом соке присутствуют бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 3,0 мкг | 0,1% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,0 мг | 0,1% |
| Витамин K | 0,3 мкг | 0,3% |
| Витамин C | 10,0 мг | 11,1% |
| Витамин B1 | 0,1 мг | 4,8% |
| Витамин B2 | 0,0 мг | 1,6% |
| Витамин B3 | 0,2 мг | 1,2% |
| Витамин B4 | 3,3 мг | 0,7% |
| Витамин B5 | 0,1 мг | 1,1% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 7,7% |
| Витамин B9 | 18,0 мкг | 4,5% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в ананасовом соке, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 13,0 мг | 1,3% |
| Железо | 0,3 мг | 3,1% |
| Магний | 12,0 мг | 3,0% |
| Фосфор | 8,0 мг | 1,1% |
| Калий | 130,0 мг | 2,8% |
| Натрий | 2,0 мг | 0,2% |
| Цинк | 0,1 мг | 1,0% |
| Медь | 0,1 мг | 7,7% |
| Марганец | 0,5 мг | 21,9% |
| Селен | 0,1 мкг | 0,2% |
| Фтор | н/д | 0,0% |