Семя льняное — химический состав, пищевая ценность
Семя льняное содержит
28,9 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
20% всей энергии из порции или
116 кКал.
Калорийность
— 534 кКал.
Состав льняного семени:
жиры — 42,16 г,
белки — 18,29 г,
углеводы — 28,88 г,
вода — 6,96 г,
зола — 3,72 г.
Суммарное содержание
сахаров — 1,6 г,
клетчатки — 27,3 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — н/д.
Семя льняное — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г льняного семени содержатся 24% суточной нормы белка, жиров — 50% и углеводов — 9%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 18,3 г | 24,4% |
| Жиры | 42,2 г | 50,2% |
| Углеводы | 28,9 г | 9,3% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в льняном семени присутствуют E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |