Семена мака — химический состав, пищевая ценность
Семена мака содержат
28,1 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
20% всей энергии из порции или
113 кКал.
Калорийность
— 525 кКал.
Состав семян мака:
жиры — 41,56 г,
белки — 17,99 г,
углеводы — 28,13 г,
вода — 5,95 г,
зола — 6,37 г.
Суммарное содержание
сахаров — 3,0 г,
клетчатки — 19,5 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Семена мака — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г семян мака содержатся 24% суточной нормы белка, жиров — 50% и углеводов — 9%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 18,0 г | 24,0% |
| Жиры | 41,6 г | 49,5% |
| Углеводы | 28,1 г | 9,1% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в семенах мака присутствует только витамин E. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |