Семена кориандра — химический состав, пищевая ценность
Семена кориандра содержат
55,0 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
52% всей энергии из порции или
220 кКал.
Калорийность
— 298 кКал.
Состав семян кориандра:
жиры — 17,77 г,
белки — 12,37 г,
углеводы — 54,99 г,
вода — 8,86 г,
зола — 6,02 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 41,9 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — н/д.
Семена кориандра — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г семян кориандра содержатся 17% суточной нормы белка, жиров — 21% и углеводов — 18%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 12,4 г | 16,5% |
| Жиры | 17,8 г | 21,2% |
| Углеводы | 55,0 г | 17,7% |
Витамины
В семенах кориандра отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2 и B3 (PP).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |