Семена лотоса — химический состав, пищевая ценность
Семена лотоса содержат
17,3 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
76% всей энергии из порции или
69 кКал.
Калорийность
— 89 кКал.
Состав семян лотоса:
жиры — 0,53 г,
белки — 4,13 г,
углеводы — 17,28 г,
вода — 77,00 г,
зола — 1,07 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — н/д,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — н/д.
Семена лотоса — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г семян лотоса содержатся 6% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 6%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 4,1 г | 5,5% |
| Жиры | 0,5 г | 0,6% |
| Углеводы | 17,3 г | 5,6% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в семенах лотоса присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 1,0 мкг | 0,1% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | |