Поиск продуктов

Семена лотоса — химический состав, пищевая ценность

Семена лотоса содержат 17,3 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 76% всей энергии из порции или 69 кКал. Калорийность — 89 кКал.
Состав семян лотоса:

жиры — 0,53 г, белки — 4,13 г, углеводы — 17,28 г, вода — 77,00 г, зола — 1,07 г.

Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — н/д, крахмала — н/д.

Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — н/д.

Семена лотоса — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г семян лотоса содержатся 6% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 6%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 4,1 г 5,5%
Жиры 0,5 г 0,6%
Углеводы 17,3 г 5,6%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в семенах лотоса присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 1,0 мкг 0,1%
Бета-каротин н/д 0,0%
Альфа-каротин н/д 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E н/д 0,0%
Витамин K н/д 0,0%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,2 мг 14,3%
Витамин B2 0,0 мг 3,1%
Витамин B3 0,4 мг 2,7%
Витамин B4 н/д 0,0%
Витамин B5 0,2 мг 4,6%
Витамин B6 0,2 мг 12,9%
Витамин B9 28,0 мкг 7,0%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в семенах лотоса, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 44,0 мг 4,4%
Железо 1,0 мг 9,5%
Магний 56,0 мг 14,0%
Фосфор 168,0 мг 24,0%
Калий 367,0 мг 7,8%
Натрий 1,0 мг 0,1%
Цинк 0,3 мг 2,5%
Медь 0,1 мг 10,4%
Марганец 0,6 мг 27,0%
Селен н/д 0,0%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться