Рис бурый пропаренный — химический состав, пищевая ценность
Рис бурый пропаренный содержит
78,7 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
85% всей энергии из порции или
315 кКал.
Калорийность
— 370 кКал.
Состав бурого пропаренного риса:
жиры — 2,75 г,
белки — 7,60 г,
углеводы — 78,68 г,
вода — 9,82 г,
зола — 1,16 г.
Суммарное содержание
сахаров — 0,5 г,
клетчатки — 3,5 г,
крахмала — 73,8 г.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Рис бурый пропаренный — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г бурого пропаренного риса содержатся 10% суточной нормы белка, жиров — 3% и углеводов — 25%.
БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
---|---|---|
Белки | 7,6 г | 10,1% |
Жиры | 2,8 г | 3,3% |
Углеводы | 78,7 г | 25,4% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в буром пропаренном рисе присутствуют E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
---|---|---|
Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
Витамин D2 | н/д | 0,0% |
Витамин D3 | н/д | 0,0% |
Витамин E | 0,1 мг | 0,6% |
Витамин K | 0,9 мкг | 0,8% |
Витамин C | 0,0 мг | 0,0% |
Витамин B1 | 0,3 мг | 23,1% |
Витамин B2 | 0,1 мг | 7,1% |
Витамин B3 | 5,0 мг | 31,1% |
Витамин B4 | 9,1 мг | 1,8% |
Витамин B5 | 0,9 мг | 17,9% |
Витамин B6 | 0,4 мг | 31,3% |
Витамин B9 | 14,0 мкг | 3,5% |
Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в буром пропаренном рисе, представлено в таблице с помощью диаграмм.
Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
---|---|---|
Кальций | 8,0 мг | 0,8% |
Железо | 1,2 мг | 11,6% |
Магний | 98,0 мг | 24,5% |
Фосфор | 275,0 мг | 39,3% |
Калий | 219,0 мг | 4,7% |
Натрий | 6,0 мг | 0,5% |
Цинк | 2,0 мг | 17,8% |
Медь | 0,3 мг | 36,3% |
Марганец | 3,0 мг | 129,3% |
Селен | 25,2 мкг | 45,8% |
Фтор | н/д | 0,0% |