Рис варёный — химический состав, пищевая ценность
Рис варёный содержит
28,6 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
90% всей энергии из порции или
114 кКал.
Калорийность
— 130 кКал.
Состав варёного риса:
жиры — 0,21 г,
белки — 2,38 г,
углеводы — 28,59 г,
вода — 68,61 г,
зола — 0,21 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — н/д,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — н/д.
Рис варёный — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г варёного риса содержатся 3% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 9%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 2,4 г | 3,2% |
| Жиры | 0,2 г | 0,3% |
| Углеводы | 28,6 г | 9,2% |
Витамины
В варёном рисе отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | н/д | 0,0% |
| Витамин K | н/д | 0,0% |
| Витамин C | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B1 | 0,0 мг | 1,7% |
| Витамин B2 | 0,0 мг | 1,2% |
| Витамин B3 | 0,4 мг | 2,5% |
| Витамин B4 | н/д | 0,0% |
| Витамин B5 | 0,4 мг | 8,2% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 3,8% |
| Витамин B9 | 2,0 мкг | 0,5% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в варёном рисе, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 3,0 мг | 0,3% |
| Железо | 0,2 мг | 2,0% |
| Магний | 13,0 мг | 3,3% |
| Фосфор | 37,0 мг | 5,3% |
| Калий | 29,0 мг | 0,6% |
| Натрий | 0,0 мг | 0,0% |
| Цинк | 0,4 мг | 3,8% |
| Медь | 0,0 мг | 4,2% |
| Марганец | 0,4 мг | 16,4% |
| Селен | н/д | 0,0% |
| Фтор | н/д | 0,0% |