Рис бурый пропаренный варёный — химический состав, пищевая ценность
Рис бурый пропаренный варёный содержит
31,3 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
86% всей энергии из порции или
125 кКал.
Калорийность
— 147 кКал.
Состав бурого пропаренного варёного риса:
жиры — 0,85 г,
белки — 3,09 г,
углеводы — 31,33 г,
вода — 64,38 г,
зола — 0,35 г.
Суммарное содержание
сахаров — 0,2 г,
клетчатки — 1,7 г,
крахмала — 29,3 г.
Содержание холестерина — н/д,
трансжиров — 0,0 г.
Рис бурый пропаренный варёный — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г бурого пропаренного варёного риса содержатся 4% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 10%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 3,1 г | 4,1% |
| Жиры | 0,9 г | 1,0% |
| Углеводы | 31,3 г | 10,1% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в буром пропаренном варёном рисе присутствует только витамин K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | н/д | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | 0,0% |
| Витамин D | н/д | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин K | 0,4 мкг | 0,3% |
| Витамин C | н/д | 0,0% |
| Витамин B1 | 0,1 мг | 8,1% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 5,4% |
| Витамин B3 | 1,9 мг | 11,9% |
| Витамин B4 | 4,4 мг | 0,9% |
| Витамин B5 | 0,3 мг | 5,5% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 8,5% |
| Витамин B9 | 4,0 мкг | 1,0% |
| Витамин B12 | н/д | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в буром пропаренном варёном рисе, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 3,0 мг | 0,3% |
| Железо | 0,5 мг | 5,3% |
| Магний | 39,0 мг | 9,8% |
| Фосфор | 96,0 мг | 13,7% |
| Калий | 61,0 мг | 1,3% |
| Натрий | 4,0 мг | 0,3% |
| Цинк | 0,8 мг | 7,0% |
| Медь | 0,1 мг | 14,3% |
| Марганец | 1,1 мг | 49,6% |
| Селен | 9,4 мкг | 17,1% |
| Фтор | н/д | 0,0% |