Поиск продуктов

Мука из бурого риса — химический состав, пищевая ценность

Мука из бурого риса содержит 76,5 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 85% всей энергии из порции или 306 кКал. Калорийность363 кКал.
Состав муки из бурого риса:

жиры — 2,78 г, белки — 7,23 г, углеводы — 76,48 г, вода11,97 г, зола1,54 г.

Суммарное содержание сахаров0,7 г, клетчатки4,6 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина0,0 мг, трансжировн/д.

Мука из бурого риса — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г муки из бурого риса содержатся 10% суточной нормы белка, жиров — 3% и углеводов — 25%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 7,2 г 9,6%
Жиры 2,8 г 3,3%
Углеводы 76,5 г 24,7%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в муке из бурого риса присутствует только витамин E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A н/д 0,0%
Бета-каротин н/д 0,0%
Альфа-каротин н/д 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,6 мг 4,1%
Витамин K н/д 0,0%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,4 мг 36,9%
Витамин B2 0,1 мг 6,2%
Витамин B3 6,3 мг 39,6%
Витамин B4 н/д 0,0%
Витамин B5 1,6 мг 31,8%
Витамин B6 0,7 мг 56,6%
Витамин B9 16,0 мкг 4,0%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в муке из бурого риса, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 11,0 мг 1,1%
Железо 2,0 мг 19,8%
Магний 112,0 мг 28,0%
Фосфор 337,0 мг 48,1%
Калий 289,0 мг 6,1%
Натрий 8,0 мг 0,6%
Цинк 2,5 мг 22,3%
Медь 0,2 мг 25,6%
Марганец 4,0 мг 174,5%
Селен н/д 0,0%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться