Мука арахисовая — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот арахисовой муки показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,328 г | 41,0% |
| Треонин | 1,158 г | 48,3% |
| Изолейцин | 1,188 г | 59,4% |
| Лейцин | 2,191 г | 47,6% |
| Лизин | 1,213 г | 29,6% |
| Метионин | 0,415 г | 23,1% |
| Цистин | 0,433 г | 24,1% |
| Фенилаланин | 1,752 г | 39,8% |
| Тирозин | 1,374 г | 31,2% |
| Валин | 1,418 г | 56,7% |
| Аргинин | 4,042 г | 66,3% |
| Гистидин | 0,854 г | |