Содержание стеариновой кислоты в хлебе
Таблица процентного содержания стеариновой кислоты в продуктах из категории — хлеб, лепёшки и др..
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Булочки из сладкого дрожжевого теста | 0,95 г |
| Тортилья | 0,76 г |
| Хлебцы мультизерновые | 0,67 г |
| Лепёшка паратха | 0,64 г |
| Сухари панировочные | 0,53 г |
| Хлеб мультизерновой | 0,36 г |
| Хлеб из пшеничных отрубей | 0,33 г |
| Лепёшка наан индийская пшеничная лепёшка | 0,27 г |
| Хлеб пшеничный цельнозерновой | 0,23 г |
| Хлеб ржаной | 0,23 г |
| Хлеб белый пшеничный | 0,21 г |
| Хлеб из рисовых отрубей | 0,17 г |
| Хлеб из овсяных отрубей | 0,16 г |
| Хлеб овсяный | 0,15 г |
| Блины | 0,13 г |
| Фокачча | 0,12 г |
| Лаваш | 0,01 г |
| Хлебцы ржаные | 0,01 г |
| Хлеб из пророщенной пшеницы | 0,00 г |