Поиск продуктов

Фисташки жареные — химический состав, пищевая ценность

Фисташки жареные содержат 28,3 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 18% всей энергии из порции или 113 кКал. Калорийность — 572 кКал.
Состав жареных фисташек:

жиры — 45,82 г, белки — 21,05 г, углеводы — 28,28 г, вода — 1,85 г, зола — 3,00 г.

Суммарное содержание сахаров — 7,7 г, клетчатки — 10,3 г, крахмала — 1,4 г.

Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — 0,0 г.

Фисташки жареные — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г жареных фисташек содержатся 28% суточной нормы белка, жиров — 55% и углеводов — 9%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 21,1 г 28,1%
Жиры 45,8 г 54,5%
Углеводы 28,3 г 9,1%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в жареных фисташках присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 13,0 мкг 1,4%
Бета-каротин 159,0 мкг 3,2%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 2,2 мг 14,9%
Витамин K 13,2 мкг 11,0%
Витамин C 3,0 мг 3,3%
Витамин B1 0,7 мг 57,9%
Витамин B2 0,2 мг 18,0%
Витамин B3 1,4 мг 8,6%
Витамин B4 71,4 мг 14,3%
Витамин B5 0,5 мг 10,3%
Витамин B6 1,1 мг 86,3%
Витамин B9 51,0 мкг 12,8%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в жареных фисташках, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 107,0 мг 10,7%
Железо 4,0 мг 40,3%
Магний 109,0 мг 27,3%
Фосфор 469,0 мг 67,0%
Калий 1 007,0 мг 21,4%
Натрий 6,0 мг 0,5%
Цинк 2,3 мг 21,3%
Медь 1,3 мг 143,7%
Марганец 1,2 мг 54,0%
Селен 10,0 мкг 18,2%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться