Буковый орешек — химический состав, пищевая ценность
Буковый орешек содержит
33,5 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
22% всей энергии из порции или
134 кКал.
Калорийность
— 576 кКал.
Состав букового ореха:
жиры — 50,00 г,
белки — 6,20 г,
углеводы — 33,50 г,
вода — 6,60 г,
зола — 3,70 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — н/д,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — н/д.
Буковый орешек — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г букового ореха содержатся 8% суточной нормы белка, жиров — 60% и углеводов — 11%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 6,2 г | 8,3% |
| Жиры | 50,0 г | 59,5% |
| Углеводы | 33,5 г | 10,8% |
Витамины
В буковом орехе отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | |