Поиск продуктов

Мука арахисовая — химический состав, пищевая ценность

Мука арахисовая содержит 31,3 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 27% всей энергии из порции или 125 кКал. Калорийность428 кКал.
Состав арахисовой муки:

жиры — 21,90 г, белки — 33,80 г, углеводы — 31,27 г, вода7,80 г, зола5,23 г.

Суммарное содержание сахаровн/д, клетчатки15,8 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина0,0 мг, трансжиров0,0 г.

Мука арахисовая — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г арахисовой муки содержатся 45% суточной нормы белка, жиров — 26% и углеводов — 10%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 33,8 г 45,1%
Жиры 21,9 г 26,1%
Углеводы 31,3 г 10,1%

Витамины

В арахисовой муке отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 0,0 мкг 0,0%
Бета-каротин н/д 0,0%
Альфа-каротин н/д 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E н/д 0,0%
Витамин K н/д 0,0%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,5 мг 38,1%
Витамин B2 0,2 мг 13,2%
Витамин B3 11,5 мг 71,9%
Витамин B4 н/д 0,0%
Витамин B5 1,5 мг 30,9%
Витамин B6 0,3 мг 23,4%
Витамин B9 133,0 мкг 33,3%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в арахисовой муке, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 130,0 мг 13,0%
Железо 4,7 мг 47,4%
Магний 48,0 мг 12,0%
Фосфор 508,0 мг 72,6%
Калий 1 358,0 мг 28,9%
Натрий 1,0 мг 0,1%
Цинк 6,0 мг 54,5%
Медь 2,0 мг 226,6%
Марганец 4,2 мг 184,0%
Селен 7,1 мкг 12,9%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться