Артишоки варёные — химический состав, пищевая ценность
Артишоки варёные содержат
12,0 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
76% всей энергии из порции или
48 кКал.
Калорийность
— 53 кКал.
Состав варёных артишоков:
жиры — 0,34 г,
белки — 2,89 г,
углеводы — 11,95 г,
вода — 84,08 г,
зола — 0,74 г.
Суммарное содержание
сахаров — 1,0 г,
клетчатки — 5,7 г,
крахмала — 0,0 г.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Артишоки варёные — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г варёных артишоков содержатся 4% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 4%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 2,9 г | 3,9% |
| Жиры | 0,3 г | 0,4% |
| Углеводы | 12,0 г | 3,9% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в варёных артишоках присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|