Поиск продуктов

Кукуруза варёная — химический состав, пищевая ценность

Кукуруза варёная содержит 21,0 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 74% всей энергии из порции или 84 кКал. Калорийность — 96 кКал.
Состав варёной кукурузы:

жиры — 1,50 г, белки — 3,41 г, углеводы — 20,98 г, вода — 73,41 г, зола — 0,71 г.

Суммарное содержание сахаров — 4,5 г, клетчатки — 2,4 г, крахмала — 7,2 г.

Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — 0,0 г.

Кукуруза варёная — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г варёной кукурузы содержатся 5% суточной нормы белка, жиров — 2% и углеводов — 7%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 3,4 г 4,5%
Жиры 1,5 г 1,8%
Углеводы 21,0 г 6,8%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в варёной кукурузе присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 13,0 мкг 1,4%
Бета-каротин 66,0 мкг 1,3%
Альфа-каротин 23,0 мкг 0,5%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,1 мг 0,6%
Витамин K 0,4 мкг 0,3%
Витамин C 5,5 мг 6,1%
Витамин B1 0,1 мг 7,8%
Витамин B2 0,1 мг 4,4%
Витамин B3 1,7 мг 10,5%
Витамин B4 29,1 мг 5,8%
Витамин B5 0,8 мг 15,8%
Витамин B6 0,1 мг 10,7%
Витамин B9 23,0 мкг 5,8%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в варёной кукурузе, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 3,0 мг 0,3%
Железо 0,5 мг 4,5%
Магний 26,0 мг 6,5%
Фосфор 77,0 мг 11,0%
Калий 218,0 мг 4,6%
Натрий 1,0 мг 0,1%
Цинк 0,6 мг 5,6%
Медь 0,0 мг 5,4%
Марганец 0,2 мг 7,3%
Селен 0,2 мкг 0,4%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться