Поиск продуктов

Кукуруза замороженная — химический состав, пищевая ценность

Кукуруза замороженная содержит 20,7 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 81% всей энергии из порции или 83 кКал. Калорийность — 88 кКал.
Состав замороженной кукурузы:

жиры — 0,78 г, белки — 3,02 г, углеводы — 20,71 г, вода — 75,00 г, зола — 0,48 г.

Суммарное содержание сахаров — 2,5 г, клетчатки — 2,1 г, крахмала — 15,1 г.

Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — 0,0 г.

Кукуруза замороженная — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г замороженной кукурузы содержатся 4% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 7%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 3,0 г 4,0%
Жиры 0,8 г 0,9%
Углеводы 20,7 г 6,7%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в замороженной кукурузе присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 10,0 мкг 1,1%
Бета-каротин 49,0 мкг 1,0%
Альфа-каротин 17,0 мкг 0,3%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,1 мг 0,5%
Витамин K 0,3 мкг 0,3%
Витамин C 6,4 мг 7,1%
Витамин B1 0,1 мг 6,9%
Витамин B2 0,1 мг 5,2%
Витамин B3 1,7 мг 10,9%
Витамин B4 24,0 мг 4,8%
Витамин B5 0,4 мг 7,2%
Витамин B6 0,2 мг 12,9%
Витамин B9 36,0 мкг 9,0%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в замороженной кукурузе, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 4,0 мг 0,4%
Железо 0,4 мг 4,2%
Магний 18,0 мг 4,5%
Фосфор 70,0 мг 10,0%
Калий 213,0 мг 4,5%
Натрий 3,0 мг 0,2%
Цинк 0,4 мг 3,5%
Медь 0,0 мг 4,0%
Марганец 0,1 мг 5,3%
Селен 0,7 мкг 1,3%
Фтор 14,6 мкг 0,4%
Наверх
Вернуться