Поиск продуктов

Артишоки испанские — химический состав, пищевая ценность

Артишоки испанские содержат 4,1 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 80% всей энергии из порции или 16 кКал. Калорийность — 17 кКал.
Состав испанских артишоков:

жиры — 0,10 г, белки — 0,70 г, углеводы — 4,07 г, вода — 94,00 г, зола — 1,13 г.

Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 1,6 г, крахмала — н/д.

Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — 0,0 г.

Артишоки испанские — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г испанских артишоков содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 1%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 0,7 г 0,9%
Жиры 0,1 г 0,1%
Углеводы 4,1 г 1,3%

Витамины

В испанских артишоках отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 0,0 мкг 0,0%
Бета-каротин н/д 0,0%
Альфа-каротин н/д 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E н/д 0,0%
Витамин K н/д 0,0%
Витамин C 2,0 мг 2,2%
Витамин B1 0,0 мг 1,7%
Витамин B2 0,0 мг 2,3%
Витамин B3 0,3 мг 1,9%
Витамин B4 н/д 0,0%
Витамин B5 0,3 мг 6,8%
Витамин B6 0,1 мг 8,9%
Витамин B9 68,0 мкг 17,0%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в испанских артишоках, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 70,0 мг 7,0%
Железо 0,7 мг 7,0%
Магний 42,0 мг 10,5%
Фосфор 23,0 мг 3,3%
Калий 400,0 мг 8,5%
Натрий 170,0 мг 13,1%
Цинк 0,2 мг 1,5%
Медь 0,2 мг 25,7%
Марганец 0,3 мг 11,1%
Селен 0,2 мкг 0,4%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться