Гречка — химический состав, пищевая ценность
Гречка содержит
75,0 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
81% всей энергии из порции или
300 кКал.
Калорийность
— 346 кКал.
Состав гречки:
жиры — 2,71 г,
белки — 11,73 г,
углеводы — 74,95 г,
вода — 8,41 г,
зола — 2,20 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 10,3 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — н/д.
Гречка — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г гречки содержатся 16% суточной нормы белка, жиров — 3% и углеводов — 24%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 11,7 г | 15,6% |
| Жиры | 2,7 г | 3,2% |
| Углеводы | 75,0 г | 24,2% |
Витамины
В гречке отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5,