Содержание пальмитиновой кислоты в сое и соевых продуктах
Таблица процентного содержания пальмитиновой кислоты в продуктах из категории — соя и соевые продукты.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Масло соевое | 10,46 г |
| Темпе | 1,69 г |
| Соевые бобы варёные (зрелые) | 0,95 г |
| Сыр тофу ферментированный (fuyu) | 0,85 г |
| Соевые бобы пророщенные в свежем виде | 0,67 г |
| Соевый сыр тофу сухой | 0,63 г |
| Сыр тофу твердый (полотняный) | 0,57 г |
| Эдамаме приготовленные | 0,44 г |
| Соевый протеин (изолят) порошок | 0,31 г |
| Соевый жмых | 0,20 г |
| Соевый протеин (концентрат) порошок | 0,04 г |
| Соевый соус (гидролизованный) | 0,03 г |
| Соевый соус (тамари, tamari) | 0,01 г |