Содержание фитостеринов (фитостеролов) в сое и соевых продуктах
Таблица процентного содержания фитостеринов (фитостеролов) в продуктах из категории — соя и соевые продукты.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Соевый сыр тофу сухой | н/д |
| Сыр тофу твердый (полотняный) | н/д |
| Сыр тофу ферментированный (fuyu) | н/д |
| Масло соевое | н/д |
| Соевый жмых | н/д |
| Соевый протеин (изолят) порошок | н/д |
| Соевый протеин (концентрат) порошок | н/д |
| Соевый соус (гидролизованный) | н/д |
| Соевый соус (тамари, tamari) | н/д |
| Соевые бобы варёные (зрелые) | н/д |
| Соевые бобы пророщенные в свежем виде | н/д |
| Темпе | н/д |
| Эдамаме приготовленные | н/д |