Содержание эруковой кислоты в субпродуктах
Таблица процентного содержания эруковой кислоты в продуктах из категории — субпродукты.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Свиная печень жареная или тушёная | 0,04 г |
| Говяжье лёгкое отварное или тушёное | 0,00 г |
| Говяжье сердце отварное | 0,00 г |
| Говяжьи почки варёные | 0,00 г |
| Говяжья печень тушёная или жареная | 0,00 г |
| Свиная поджелудочная железа приготовленная | 0,00 г |
| Свиная селезёнка приготовленная | 0,00 г |
| Свиное лёгкое варёное | 0,00 г |
| Свиное сердце варёное или тушёное | 0,00 г |
| Свиной желудок отварной | 0,00 г |
| Свиной мозг приготовленный | 0,00 г |
| Свиной хвост приготовленный | 0,00 г |
| Свиные кишки приготовленные | 0,00 г |
| Свиные ножки отварные | 0,00 г |
| Свиные почки тушёные | 0,00 г |
| Свиные уши варёные | 0,00 г |
| Говяжий мозг жареный | 0,00 г |
| Говяжий рубец отварной | 0,00 г |
| Говяжий язык отварной | 0,00 г |
| Свиной язык отварной | н/д |