Пончики — химический состав, пищевая ценность
Пончики содержат
47,1 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
43% всей энергии из порции или
188 кКал.
Калорийность
— 434 кКал.
Состав пончиков:
жиры — 24,93 г,
белки — 5,31 г,
углеводы — 47,06 г,
вода — 20,82 г,
зола — 1,87 г.
Суммарное содержание
сахаров — 18,2 г,
клетчатки — 1,7 г,
крахмала — 25,9 г.
Содержание холестерина — 10,0 мг,
трансжиров — н/д.
Пончики — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г пончиков содержатся 7% суточной нормы белка, жиров — 30% и углеводов — 15%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 5,3 г | 7,1% |
| Жиры | 24,9 г | 29,7% |
| Углеводы | 47,1 г | 15,2% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в пончиках присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 4,0 мкг | 0,4% |
| Бета-каротин | 1,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 2,0 мг | 13,6% |
| Витамин K | 9,8 мкг | 8,2% |
| Витамин C | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B1 | 0,4 мг | 32,5% |
| Витамин B2 | 0,3 мг | 23,2% |
| Витамин B3 | 2,9 мг | 18,2% |
| Витамин B4 | 37,3 мг | 7,5% |
| Витамин B5 | 0,4 мг | 7,5% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 3,8% |
| Витамин B9 | 92,0 мкг | 23,0% |
| Витамин B12 | 0,1 мкг | 2,5% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в пончиках, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 40,0 мг | 4,0% |
| Железо | 2,5 мг | 25,3% |
| Магний | 17,0 мг | 4,3% |
| Фосфор | 260,0 мг | 37,1% |
| Калий | 134,0 мг | 2,9% |
| Натрий | 477,0 мг | 36,7% |
| Цинк | 0,5 мг | 4,5% |
| Медь | 0,1 мг | 10,0% |
| Марганец | 0,3 мг | 14,5% |
| Селен | 10,1 мкг | 18,4% |
| Фтор | н/д | 0,0% |