Поиск продуктов

Содержание железа в муке, отрубях и крахмале

Таблица содержания железа в продуктах из категории — мука и отруби, крахмал. На диаграмме показана процентная доля железа от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№ Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Отруби рисовые необработанные термически 		18,5 мг 185,4%
2
Мука кунжутная 		15,2 мг 151,7%
3
Отруби пшеничные необработанные термически 		10,6 мг 105,7%
4
Мука подсолнечная 		6,6 мг 66,2%
5
Отруби овсяные необработанные термически 		5,4 мг 54,1%
6
Глютен (клейковина пшеничная) в сухом виде 		5,2 мг 52,0%
7
Мука ячменная солодовая 		4,7 мг 47,1%
8
Мука гречневая 		4,1 мг 40,6%
9
Мука овсяная 		4,0 мг 40,0%
10
Мука пшённая 		3,9 мг 39,4%
11
Мука цельнозерновая (пшеничная) 		3,6 мг 36,0%
12
Мука сорго цельнозерновая 		3,1 мг 31,4%
13
Мука ячменная 		2,7 мг 26,8%
14
Мука из тритикале 		2,6 мг 25,9%
15
Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая 		2,4 мг 23,8%
16
Мука из бурого риса 		2,0 мг 19,8%
17
Мука кукурузная белая (маса) 		1,5 мг 14,7%
18
Мука пшеничная универсальная 		1,2 мг 11,7%
19
Мука сорго 		1,0 мг 9,7%
20
Мука ржаная 		0,9 мг 9,1%
21
Мука кукурузная 		0,9 мг 9,1%
22
Крахмал кукурузный 		0,5 мг 4,7%
23
Мука рисовая 		0,4 мг 3,5%
24
Мука арроурут 		0,3 мг 3,3%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться