Мука кукурузная — химический состав, пищевая ценность
Мука кукурузная содержит
82,8 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
90% всей энергии из порции или
331 кКал.
Калорийность
— 375 кКал.
Состав кукурузной муки:
жиры — 1,39 г,
белки — 5,59 г,
углеводы — 82,75 г,
вода — 9,81 г,
зола — 0,46 г.