FitAudit → продукты ⤵ Эстрагон — химический состав, пищевая ценность Эстрагон содержит 50,2 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 57% всей энергии из порции или 201 кКал. Калорийность — 295 кКал. Состав эстрагона: жиры — 7,24 г, белки — 22,77 г, углеводы — 50,22 г, вода — 7,74 г, зола — 12,03 г. Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 7,4 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — 0,0 г. Эстрагон — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г эстрагона содержатся 30% суточной нормы белка, жиров — 9% и углеводов — 16%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 22,8 г 30,4% Жиры 7,2 г 8,6% Углеводы 50,2 г 16,2% Витамины Из жирорастворимых витаминов в эстрагоне присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B6 и B9. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 210,0 мкг 23,3% Бета-каротин н/д 0,0% Альфа-каротин н/д 0,0% Витамин D 0,0 мкг 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E н/д 0,0% Витамин K н/д 0,0% Витамин C 50,0 мг 55,6% Витамин B1 0,3 мг 20,9% Витамин B2 1,3 мг 103,0% Витамин B3 9,0 мг 55,9% Витамин B4 н/д 0,0% Витамин B5 н/д 0,0% Витамин B6 2,4 мг 185,4% Витамин B9 274,0 мкг 68,5% Витамин B12 0,0 мкг 0,0% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в эстрагоне, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 1 139,0 мг 113,9% Железо 32,3 мг 323,0% Магний 347,0 мг 86,8% Фосфор 313,0 мг 44,7% Калий 3 020,0 мг 64,3% Натрий 62,0 мг 4,8% Цинк 3,9 мг 35,5% Медь 0,7 мг 75,2% Марганец 8,0 мг 346,4% Селен 4,4 мкг 8,0% Фтор н/д 0,0%
