Содержание мононенасыщенных жирных кислот в субпродуктах
Таблица процентного содержания мононенасыщенных жирных кислот в продуктах из категории — субпродукты.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Свиной хвост приготовленный | 16,89 г |
| Говяжий язык отварной | 10,10 г |
| Свиной язык отварной | 8,76 г |
| Свиные ножки отварные | 8,01 г |
| Свиные кишки приготовленные | 7,07 г |
| Свиные уши варёные | 4,91 г |
| Говяжий мозг жареный | 3,98 г |
| Свиная поджелудочная железа приготовленная | 3,75 г |
| Свиной желудок отварной | 2,13 г |
| Свиной мозг приготовленный | 1,72 г |
| Говяжий рубец отварной | 1,60 г |
| Свиные почки тушёные | 1,55 г |
| Свиное сердце варёное или тушёное | 1,18 г |
| Говяжья печень тушёная или жареная | 1,12 г |
| Говяжье сердце отварное | 1,01 г |
| Говяжьи почки варёные | 0,96 г |
| Говяжье лёгкое отварное или тушёное | 0,95 г |
| Свиная селезёнка приготовленная | 0,86 г |
| Свиное лёгкое варёное | 0,70 г |
| Свиная печень жареная или тушёная | 0,63 г |