Содержание олеиновой кислоты в субпродуктах
Таблица процентного содержания олеиновой кислоты в продуктах из категории — субпродукты.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Свиной хвост приготовленный | 15,58 г |
| Говяжий язык отварной | 8,91 г |
| Свиной язык отварной | 7,89 г |
| Свиные ножки отварные | 7,23 г |
| Свиные кишки приготовленные | 6,57 г |
| Свиные уши варёные | 4,60 г |
| Говяжий мозг жареный | 3,47 г |
| Свиная поджелудочная железа приготовленная | 3,11 г |
| Свиной желудок отварной | 1,99 г |
| Говяжий рубец отварной | 1,48 г |
| Свиные почки тушёные | 1,40 г |
| Свиной мозг приготовленный | 1,10 г |
| Свиное сердце варёное или тушёное | 1,05 г |
| Говяжья печень тушёная или жареная | 1,02 г |
| Говяжье сердце отварное | 0,94 г |
| Говяжьи почки варёные | 0,87 г |
| Свиная селезёнка приготовленная | 0,73 г |
| Говяжье лёгкое отварное или тушёное | 0,70 г |
| Свиное лёгкое варёное | 0,63 г |
| Свиная печень жареная или тушёная | 0,56 г |